3月(yuè)13日(rì)上(shàng)午，徐州市(shì)食安辦副主任、市(↕"shì)市(shì)場(chǎng)監督局食品安全總監馬新科(kē¥φ')、市(shì)市(shì)場(chǎng)監管局食品餐飲監管處處♠®長(cháng)趙志(zhì)龍、市(shì)公✘≈÷安局食藥環偵支隊副支隊長(cháng)年("φ↔$nián)偉、市(shì)教育局體(tǐ)衛藝處副處長(cháng)張ε₽兆成、市(shì)疾控中心食品與學校(xiào)衛生(sh¶↔ēng)科(kē)科(kē)長(cháng)苗升浩、市(shì)‍>市(shì)場(chǎng)監管局食品安全協調處四級主任科(kē)員(yu₩π↔Ωán)丁其飛(fēi)、市(shì)市(shì)場↑✔₹ε(chǎng)監管局食品餐飲監管處一(yī)級科(kē)≤♠$員(yuán)王倞一(yī)行(xíng)在常州市(shì)市(shìπ≈)場(chǎng)監督管理(lǐ)局副局長(cháng£β)賀東(dōng)俊、常州市(shì)教育局體(tǐ)衛藝處處長(cháng"≤∑)陸绯岱、天甯區(qū)市(shì)場(chǎng)☆↑♦λ監督管理(lǐ)局副局長(cháng)馬玉  峰、天甯區(qū)區(qū)教育局副局長(cháng)刁正久等↕✘★&領導陪同下(xià)，來(lái)到(dào)成都市太平寺西區小學，就(jiù≈ £φ)《江蘇省校(xiào)園食品安全排查整治專項≥≤±行(xíng)動》工(gōng)作(zuγ≤ò)進行(xíng)了(le)現(xiàn)場'∞(chǎng)督查。

專家(jiā)組領導深入學校(xiào)食堂，重點察看(kàn)了(le∞β✔<)食品儲存、加工(gōng)等關鍵區(qū)域，對(duì)食 ↑↕₩品采購(gòu)、儲存、加工(gōng)、配送等各個(gè♣₩∞‌)環節進行(xíng)細緻入微(wēi)的(de↓÷®)了(le)解，并針對(duì)性的(de)檢查了(le)& ÷食品的(de)進貨渠道(dào)是(shì)否正規、儲存條件(ji∏→¥àn)是(shì)否适宜、加工(gōng)操作(zuò¶₹)是(shì)否規範，以及餐飲具的(de)消毒保潔是(shì)否到(d€‍$ào)位等，在此基礎上(shàng)，專家(jiσ<∏£ā)組領導還(hái)查閱了(le)學校(xiào)的(de)食品安全↑♦管理(lǐ)制(zhì)度、記錄台賬等相(xiàng)關資料，對(duì)✔£學校(xiào)的(de)食品安全管理(lǐ)人(rén)員(yuá£Ωn)進行(xíng)了(le)訪談，檢驗了(le)管理(lǐ)人(rén•Ω)員(yuán)的(de)食品安全知(zh"'ī)識和(hé)實際操作(zuò)能(néng)力，總體(t<ε♠✔ǐ)評估了(le)學校(xiào)食品安全的(d  ↓e)管理(lǐ)水(shuǐ)平。

在肯定學校(xiào)管理(lǐ)工(gōng)作(zu↕∏δ∏ò)成績的(de)同時(shí)，專家(jiā)組領導對(duì)管≈π理(lǐ)中的(de)細節問(wèn)題也(yě)提出了₽≠(le)相(xiàng)關整改意見(jiàn)。學校(xià§₹o)将以此次《專項行(xíng)動》為(wèi)契機(jī)，進一(yī♥≤σ♥)步優化(huà)學校(xiào)食品安全>♦Ω≥管理(lǐ)質量，為(wèi)師(shī)生₽>±(shēng)提供更加安全、健康、營養的∏©÷(de)午餐。

撰稿：戴翼

攝影(yǐng)：丁珊瑚

審核：校(xiào)長(cháng)室